ПИТЬ или НЕ ПИТЬ?
Медики не часто балуют нас хорошими новостями. Обычно они рекомендуют отказаться от чего-то одного и заняться чем-нибудь другим, гораздо менее приятным. Поэтому, когда несколько лет назад специалисты заявили, что ежедневный прием алкоголя в небольших дозах полезен для сердца, многие с восторгом подняли бокалы за прогресс науки. В конце концов, если французы, объедаясь круассанами, меньше других страдают от ишемической болезни сердца, разве это не весомый аргумент в пользу доброй бутылки бургундского! Однако вместе с радостью появились и первые сомнения. Многие ли готовы ограничиться одним бокалом? Ведь человек склонен следовать простой логике: чем больше полезного средства, тем лучше.

Кроме того, когда речь заходит о риске для здоровья, наблюдается хорошо известный психологический феномен. Спросите у первого встречного, как он водит машину, занимается ли спортом, не много ли выпивает, и наверняка услышите в ответ: "Не хуже других!" Редко кто считает себя плохим водителем или горьким пьяницей.
Опасность также заключается в том, что большинство людей и так считают алкоголь хорошим лекарством.
Однако многие специалисты сходятся во мнении:
Наверное выводы о пользе алкоголя объясняются, во-первых, некорректной методикой сбора так называемых научных данных, а во-вторых, недостаточно критической их оценкой. Ситуация очень похожа на историю с гормонозаместительной терапией (ГЗТ). Еще недавно врачи убеждали женщин, что во время менопаузы это лучшая защита от остеопороза, ишемической болезни, "приливов" и ночной потливости. Потом выяснилось, что с последствиями для сердца они ошиблись, а повышенный риск рака груди попросту просмотрели.
Причина ошибки теперь ясна. До недавнего времени в клинических испытаниях оценивалась лишь эффективность ГЗТ в отношении симптомов менопаузы. Вывод о пользе гормонов для сердца делался на основе изучения отдельных групп женщин: у тех, кто прошел ГЗТ, реже отмечались ишемическая болезнь и старческое слабоумие.
Однако при работе с людьми невозможно учесть все факторы, которые могут так или иначе повлиять на результаты исследования. Так, например, ГЗТ чаще рекомендуют женщинам, которые обычно имеют более высокий уровень дохода, хорошее образование, меньше курят и вообще внимательнее следят за своим здоровьем. Если уровнять группы обследуемых по всем этим факторам, риск ишемии или инсульта от ГЗТ зависеть не будет.

Аналогичным образом, строго научных и статистически достоверных исследований о пользе алкоголя для сердца никогда не проводилось Существовали данные, основанные не на произвольной выборке, а на наблюдении за отдельными группами граждан. Судя по этим данным, смертность от инфаркта и инсульта у трезвенников и пьяниц выше средней, а у "малопьющих" - ниже. В последнем случае ежедневная доза составляет 40-80мл спирта, т.е. 100-200мл водки, 0,4-0,8л сухого вина или вдвое больше пива.
Был сделан вывод: трезвость не очень-то полезна для сердца. Однако проведенные затем в США исследования наводят на мысль о том, что воздерживающиеся от алкоголя люди вообще отличаются слабым здоровьем. Иными словами, они в любом случае больше подвержены риску ишемической болезни сердца, чем малопьющие, так что сравнение двух этих групп некорректно. Уточненные данные показали: ежедневный прием 20-40мл спирта никакой пользы сердечно-сосудистой системе не приносит, хотя, похоже, и не вредит здоровью. Правда, алкоголь повышает уровень «хорошего» холестерина и уменьшает тромбообразование, но пить для этого надо как минимум вдвое больше, а это вредно для организма в целом. Получается, одно лечим, другое калечим.
Регулярное потребление алкоголя влечет за собой различного рода травмы, бытовое насилие, развитие алкогольной зависимости, поражение печени и психические расстройства. Важен и ритм выпивки. Ежедневная рюмка водки – это совсем не тоже самое, что воздержание по будням и пара бутылок в выходные. Опасно любое злоупотребление спиртным.

В той же Франции ситуация далека от идеальной. Подсчитано, что в Бургундии и Бордо, жители которых редко жалуются на сердце, потребление алкоголя наносит обществу больший урон, чем курение и наркомания. Исследователи учитывали финансовые потери, связанные со смертностью, травматизмом, ДТП, уголовными преступлениями, болезнями.
Так что в следующий раз, потягивая вино, не обольщайтесь насчет его пользы. Просто получайте удовольствие и не забывайте, что во всем нужно знать меру.
Правда ли, что алкоголь полезен для здоровья?

Кроме того, когда речь заходит о риске для здоровья, наблюдается хорошо известный психологический феномен. Спросите у первого встречного, как он водит машину, занимается ли спортом, не много ли выпивает, и наверняка услышите в ответ: "Не хуже других!" Редко кто считает себя плохим водителем или горьким пьяницей.
Опасность также заключается в том, что большинство людей и так считают алкоголь хорошим лекарством.
Однако многие специалисты сходятся во мнении:
ежедневная выпивка не продлевает жизнь и не укрепляет здоровье.
Наверное выводы о пользе алкоголя объясняются, во-первых, некорректной методикой сбора так называемых научных данных, а во-вторых, недостаточно критической их оценкой. Ситуация очень похожа на историю с гормонозаместительной терапией (ГЗТ). Еще недавно врачи убеждали женщин, что во время менопаузы это лучшая защита от остеопороза, ишемической болезни, "приливов" и ночной потливости. Потом выяснилось, что с последствиями для сердца они ошиблись, а повышенный риск рака груди попросту просмотрели.
Причина ошибки теперь ясна. До недавнего времени в клинических испытаниях оценивалась лишь эффективность ГЗТ в отношении симптомов менопаузы. Вывод о пользе гормонов для сердца делался на основе изучения отдельных групп женщин: у тех, кто прошел ГЗТ, реже отмечались ишемическая болезнь и старческое слабоумие.
Однако при работе с людьми невозможно учесть все факторы, которые могут так или иначе повлиять на результаты исследования. Так, например, ГЗТ чаще рекомендуют женщинам, которые обычно имеют более высокий уровень дохода, хорошее образование, меньше курят и вообще внимательнее следят за своим здоровьем. Если уровнять группы обследуемых по всем этим факторам, риск ишемии или инсульта от ГЗТ зависеть не будет.

Аналогичным образом, строго научных и статистически достоверных исследований о пользе алкоголя для сердца никогда не проводилось Существовали данные, основанные не на произвольной выборке, а на наблюдении за отдельными группами граждан. Судя по этим данным, смертность от инфаркта и инсульта у трезвенников и пьяниц выше средней, а у "малопьющих" - ниже. В последнем случае ежедневная доза составляет 40-80мл спирта, т.е. 100-200мл водки, 0,4-0,8л сухого вина или вдвое больше пива.
Был сделан вывод: трезвость не очень-то полезна для сердца. Однако проведенные затем в США исследования наводят на мысль о том, что воздерживающиеся от алкоголя люди вообще отличаются слабым здоровьем. Иными словами, они в любом случае больше подвержены риску ишемической болезни сердца, чем малопьющие, так что сравнение двух этих групп некорректно. Уточненные данные показали: ежедневный прием 20-40мл спирта никакой пользы сердечно-сосудистой системе не приносит, хотя, похоже, и не вредит здоровью. Правда, алкоголь повышает уровень «хорошего» холестерина и уменьшает тромбообразование, но пить для этого надо как минимум вдвое больше, а это вредно для организма в целом. Получается, одно лечим, другое калечим.
Регулярное потребление алкоголя влечет за собой различного рода травмы, бытовое насилие, развитие алкогольной зависимости, поражение печени и психические расстройства. Важен и ритм выпивки. Ежедневная рюмка водки – это совсем не тоже самое, что воздержание по будням и пара бутылок в выходные. Опасно любое злоупотребление спиртным.

В той же Франции ситуация далека от идеальной. Подсчитано, что в Бургундии и Бордо, жители которых редко жалуются на сердце, потребление алкоголя наносит обществу больший урон, чем курение и наркомания. Исследователи учитывали финансовые потери, связанные со смертностью, травматизмом, ДТП, уголовными преступлениями, болезнями.
Так что в следующий раз, потягивая вино, не обольщайтесь насчет его пользы. Просто получайте удовольствие и не забывайте, что во всем нужно знать меру.